روغن زیتون کریستال اصل ترکیه 5 لیتری

روغن زیتون کریستال اصل ترکیه 5 لیتری

امروزه خواص بیشمار روغن زیتون بر کسی پوشیده نیست. سازمان غذا و داروی آمریکا بنام FDA ، مصرف روزانه 20 گرم روغن زیتون را برای هر فردی توصیه می کند. روغن زیتون 5 لیتری کریستال فلزی مدل Riviera Zeytinyagi ترکیه ، یکی از با کیفیت ترین روغن های آشپزی خارجی موجود در بازار ایران است.
همانطور که می دانید درخت زیتون خواستگاه مدیترانه ای دارد و کشور ترکیه دومین تولید کننده بزرگ زیتون در جهان به شمار  می رود. خواص بسیار زیتون و روغن زیتون باعث شده است که تقاضای بالایی برای مصرف این محصول شگفت انگیز وجود داشته باشد.

خواص روغن زیتون

• کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی
• خواص ضد التهابی
• محافظت در برابر دیابت خون
• بهبود سطح کلسترول بدن
• افزایش متابولیسم بدن
• مبارزه با افسردگی شدید
• کند کردن روند طبیعی پیری بدن
• محافظت فوق العاده از پوکی استخوان
• کاملا گیاهی
• بی نظیر بودن برای گیاه خواران

انواع روغن زیتون کدامند؟

• روغن زیتون یکی از قدیمی‌ترین و مشهورترین غذاهای روی کره زمین است. در زمان‌های دور، روغن زیتون از خرد کردن زیتون به روش‌های مختلف و سپس له کرده آن با استفاده از آسیاب‌های سنگی تهیه می‌شد. امروزه،‌ این فرآیند قطعاً به روش‌های مختلفی مدرن شده است، اما برای داشتن بالاترین کیفیت و طعم‌دارترین روغن‌های زیتون، اساساً روش هنوز یکسان است: زیتون‌ها ابتدا شسته شده و سپس با استفاده از یک آسیاب مکانیکی له می‌شوند و هیچ خبری از گرما یا استفاده از مواد شیمیایی در تولید آن نیست. به همین دلیل، روغن زیتون با سایر روغن‌های محبوب، مانند روغن کانولا، روغن نباتی و روغن سویا از چند جهت متفاوت است. برای مثال،‌ این روغن‌ها تقریباً همیشه با استفاده از حرارت بسیار بالا و مواد شیمیایی فراوان استخراج و تصفیه می‌شوند که در نتیجه طعم و مزایای سلامتی کمتری خواهند داشت. بعلاوه، مشخصات اسیدهای چرب آنها تقریباً چشمگیر نیست. اما از سوی دیگر، خواص روغن زیتون بیشمار بوده و قطعا انتخاب سالم‌تری نسبت به سایر روغن‌های آشپزی موجود در بازار در نظر گرفته می‌شود. البته همه‌ی روغن‌های زیتون مثل هم نیستند. انواع مختلف روغن زیتون، فواید سلامتی، طعم و کاربردهای متفاوتی در آشپزی دارند. به خواندن ادامه دهید تا ببینید کدام نوع برای آشپزخانه‌ی شما مناسب‌تر است!
  

  فواید روغن زیتون جلوگیری از سکته

  سکته یکی از مهم‌ترین و بیشترین علت مرگ‌ومیر در این سال‌های اخیر بوده است. متأسفانه این عارضه در افراد مسن بیشتر رخ می‌دهد و پزشکان توصیه می‌کنند که از خواص روغن زیتون آگاه شوند و از آن به‌طور مرتب برای پخت‌وپز و تهیه سالاد استفاده کنند. اگر افراد مسن و تمام افرادی که در معرض این این عارضه هستند مصرف روغن زیتون را در برنامه غذایی خود قرار دهند، خطر سکته مغزی در آن‌ها حدود ۴۱ % کاهش پیدا می‌کند.

  افراد مسن و هر شخص دیگری که می‌خواهد از روغن زیتون به برای بهبود سلامتی خود استفاده کند، بهتر است قبل از شروع مصرف آن، با یک پزشک تغذیه مشورت کند. به این دلیل که روغن زیتون به هر حال دارای چربی خالص است و اگر زیاد مصرف شود، می‌تواند موجب افزایش چربی خون شود و مشکلات بیشتری برای آن ها ایجاد کند.

  خاصیت روغن زیتون درمان افسردگی

  درمان افسردگی به دو گروه درمان‌های روانی و درمان‌های دارویی تقسیم می‌شود. دانشمندان نیز در پژوهشی که در دانشگاه ناوارا روی ۱۲۰۰۰ نفر انجام دادند، به این نتیجه رسیدند افرادی که دوره‌ای مشخص مقدار بیشتری روغن زیتون و چربی‌های زنجیره‌ای غیر اشباع دریافت کردند دارای سلامت روحی بهتری بودند.

  روغن زیتون با افزایش سطح سروتونین در خون به پیشگیری و درمان افسردگی کمک می‌کند. به همین دلیل روانپزشکان برای کمک به بهبود فرد بیمار، مصرف این روغن را در رژیم غذایی آن‌ها می‌گنجانند.